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北京成世界最大食品展常設城市[摘要] 世界食品領域最大規(guī)模展會“ANUGA”（科隆世界食品博覽會）首次進入中國，并把北京作為展會常設城市。 世界食品領域最大規(guī)模展會“ANUGA”（科隆世界食品博覽會）首次進入中國，并把北京作為展會常設城市。26日，北京......
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65萬的“豪華職工餐廳”服務了誰
[摘要] 陜西咸陽市國土局的正式在編人員僅有28人，而其新修建的職工餐廳花費高達65萬元。據(jù)群眾描述，新職工餐廳裝修豪華、高檔次的餐飲設備、專業(yè)的廚師、靚麗的服務員跟星級酒店可以媲美。 陜西咸陽市國土局的正式在編人員......
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餐飲眾籌是餡餅還是陷阱
[摘要] 餐飲眾籌是把雙刃劍。一方面眾籌開店能為籌集資金、帶動客源提供便利，另一方面也會帶來管理權限交叉、責任分配不均。 近日，一篇名為“西少爺賴賬，眾籌的錢該怎么討回來”的文章在網上掀起了陣陣波瀾。眾籌這種新模......
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餐飲老字號要“潮”起來
企業(yè)轉型升級要從實際出發(fā)。我認為老字號企業(yè)的發(fā)展要同步于時代和社會的進步，不僅自己要“潮”，還要“潮”起一個網絡時代的餐飲生活來。 去年上半年開始，“淘點點”和餐飲企業(yè)瞄準手機族進行了一些餐飲體驗消費活動，O2O......
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憑借互聯(lián)網 “叫個鴨子”不僅是賣鴨
[摘要] 目前“叫個鴨子”估值5000萬，微信“叫個鴨子”個人號用戶好友超過5000人，回單率達60%，日訂單量過百，單日流水約兩萬元。 互聯(lián)網上最火的肉夾饃創(chuàng)業(yè)日前最終醞釀成創(chuàng)始人內訌鬧劇。而隨著有關“西少爺”肉夾饃討論的......
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“孟非的小面”一份湯面35元[摘要] 孟非的面館將在11月28日開業(yè)，據(jù)網絡流傳出來的菜單圖，孟非的小面面館最便宜的重慶小面一份要28元，很多網友大呼好貴。 孟非的面館，終于要開業(yè)了！這幾天網上有不少“孟非的小面”館內部圖流出，包括價格表。記者了......
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免費用餐一年 只要在身體紋上餐館標識[摘要] 英國格拉斯哥一家名為Shish Mahal的餐廳發(fā)布了一則消息，稱若是有人在身上紋上該餐廳的名字，將獲得一年免費用餐權。 天下當真沒有免費的午餐嗎？據(jù)英國《鏡報》11月23日報道，英國30歲女子貝斯?弗爾茲(Beth Faulds)為......
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“速占位”幫助壓縮餐廳排隊時間[摘要] 在重慶，一個名為“速占位”的創(chuàng)業(yè)公司最近正玩得風生水起。和團購、外賣等主流餐飲O2O模式不太一樣，速占位做的是軟硬件結合的產品——智能餐柜。 移動互聯(lián)網的創(chuàng)業(yè)大潮正在激發(fā)二三線城市的經濟活力。在遠離北上廣的......
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餐飲眾籌是餡餅還是陷阱餐飲眾籌是餡餅還是陷阱
[摘要] 餐飲眾籌是把雙刃劍。一方面眾籌開店能為籌集資金、帶動客源提供便利，另一方面也會帶來管理權限交叉、責任分配不均。 近日，一篇名為“西少爺賴賬，眾籌的錢該怎么討回來”的文章在網上掀起了陣陣波瀾。眾籌這種新模......
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百勝餐飲 宣布10億美元股票回購計劃
肯德基、必勝客等餐飲品牌的母公司百勝餐飲集團 (YUM)于美國當?shù)貢r間20日宣布，董事會已經批準公司進行多達10億美元的股票回購計劃，回購將于2016年5月31日之前完成。 據(jù)了解，基于目前股價水平，該數(shù)額足以回購3%的公司股份......
