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廈門開“海賊王”主題餐廳來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 小編從微博了解到，廈門新開了一家以 “ 海賊王 ” 為主題的餐廳。顧客可以坐在 “ 船 ” 內吃烤肉，看 cosplay 表演。 這家位于廈門的海賊王主題餐廳，有著近 20 米長的 “ 黃金梅列號 ” 成......
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《頂級廚師》擔任評審 李宗盛：食物背后是鄉(xiāng)愁
來源：網絡 編輯： mw 前日下午，記者在位于上海世博非洲館內的東方衛(wèi)視《頂級廚師》錄制現場，見證了一場不只與味蕾有關的戰(zhàn)爭。此次為《頂級廚師》擔任評審的資深音樂人李宗盛感慨頗多： “ 美食節(jié)目的紅火明顯傳遞了一個信......
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秦唐中餐廳推出全新秦唐菜單
來源：網絡 編輯 ;mw [ 摘要 ] 據悉，在更換了新的中餐主廚后，秦唐中餐廳推出了全新的秦唐菜單。整個菜單分為十五大類。 在更換了新的中餐主廚后，北京王府井希爾頓酒店的秦唐中餐廳推出全新菜譜。據悉，中餐主廚姜師傅帶領......
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2012中國城市創(chuàng)業(yè)論壇：重慶菜要擴張必須標準化
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 重慶是餐飲服務業(yè)的 “ 重鎮(zhèn) ” ，但卻面臨做大做強的問題。 7 月 18 日 , 在重慶舉行的 2012 中國城市創(chuàng)業(yè)論壇上，多位投資者提出，包括重慶火鍋在內的 “ 重慶菜 ” 要在國內外大規(guī)模擴張，......
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百勝物流基地：肯德基所有零件都在這
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 近日，記者參觀了位于青島城陽空港工業(yè)園內的百勝餐飲物流基地，記者了解到，這里肯德基所有的 “ 零件 ” 都在這里。 食品安全問題與每個人的生活息息相關， 要保證食品安全，不僅僅是在食品......
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全聚德烤鴨店：每只烤鴨都配備唯一追溯條形碼
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 據悉，全聚德烤鴨店天津河東分店的烤鴨在上桌之前要經過 100 多個環(huán)節(jié)，該店出爐的每只成品烤鴨均配備唯一可追溯條形碼。 7 月 18 日，河東消協(xié)和多名食品監(jiān)督員一起走進全聚德烤鴨店天津河東......
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揚州老鵝VS全聚德烤鴨：揚州鵝需擴大影響力
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 據悉，全聚德即將來揚州開分店，并且有了初步的幾個選址意向。然而揚州餐飲市場競爭激烈，全聚德烤鴨也沒有老鵝受歡迎，相比之下，業(yè)內人士稱揚州鵝要擴大影響力和品牌效應。 近日，關于北京......
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翠華申請年底上市 俏江南或于9月啟動招股
翠華申請年底上市 俏江南或于 9 月啟動招股 2012-7-19 來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 如今，茶餐廳翠華集團上周已正式入紙港交所，申請年底上市，擬集資約 1 億美元。而俏江南已成功通過港交所上市聆訊，惟市況不佳，至今仍......
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馬爾代夫首個全玻璃海底餐廳 吃睡在海下
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 據悉，馬爾代夫港麗度假開設了第一個全玻璃海底餐廳，客人可以吃海下的，在海下吃，還可以睡在海下。真的是太美妙了。 馬爾代夫港麗度假開設的第一個全玻璃海底餐廳。該餐廳為了慶祝他們的周年......
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“十二五”內地年均餐飲消費將達2.7萬億元
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 據悉，目前全國餐飲業(yè)年均餐飲收入已經突破 2 萬億元人民幣，預計 “ 十二五 ” 期間，內地年均餐飲消費將達到 2 ． 7 萬億元人民幣，年均增長 15 ％左右。 中國飯店香港峰會 17 日在香港開幕......
