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我在古代開星巴克？星巴克近期戰(zhàn)略舉措頻出。 9月24日，星巴克宣布自2024年9月30日起，劉文娟（Molly Liu）由星巴克中國聯(lián)席首席執(zhí)行官改任星巴克中國CEO，王靜瑛（Belinda Wong）將繼續(xù)擔(dān)任星巴克中國董事長。這意味著，未來劉文娟將獨(dú)自負(fù)責(zé)領(lǐng)......
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麥當(dāng)勞中國財務(wù)領(lǐng)導(dǎo)人離職,新任“數(shù)據(jù)+變革”戰(zhàn)略官接任今天，小食代從業(yè)內(nèi)獲悉，長期擔(dān)任企業(yè)財務(wù)掌舵人的麥當(dāng)勞中國首席 財務(wù) 官黃鴻飛（Aaron Huang）決定離任，以追求新的發(fā)展機(jī)會。今年10月14日起，首席戰(zhàn)略官汪斌（Benny Wang）將接任該職位。同時，麥當(dāng)勞中國將開始尋找新的......
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陣痛，與中國餐飲30年未有之大變局
“我給大家?guī)韮蓚�消息，好消息是‘總有一天，我們餐飲能迎來下一個輝煌’，壞消息是‘那一天要多久？’”，不久前的美團(tuán)2024年餐飲產(chǎn)業(yè)大會上，九毛九集團(tuán)董事長管毅宏說道。 降價、穩(wěn)?⒐婺？刂�，諒T┒際腔嶸系母咂蕩省?......
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海底撈上榜2024凱度BrandZ品牌百強(qiáng)榜，為唯一上榜休閑餐飲企業(yè)
9月10日，2024凱度BrandZ中國品牌盛典以“品牌未來式?增長進(jìn)行時”為主題在上海舉行�；顒蝇F(xiàn)場正式發(fā)布了《2024年凱度BrandZ最具價值中國品牌100強(qiáng)》榜單(以下簡稱“品牌百強(qiáng)榜單”)，餐飲企業(yè)海底撈以33.07億美元的品牌價值......
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餐飲業(yè)“最難”上半年：11家上市餐企8家凈利潤大降
又一家上市餐飲企業(yè)發(fā)布盈利預(yù)警。 8月29日，上海小南國（3666.HK）發(fā)布盈利預(yù)警公告，公司預(yù)計截至2024年6月30日止六個月，權(quán)益股東應(yīng)占虧損不多于3000萬元，與上一年度同期虧損約340萬元相比，虧損增加。今年以來，已有多家......
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雀巢時隔8年更換全球CEO
瑞士當(dāng)?shù)貢r間8月22日，食品巨頭雀巢公司宣布，董事會任命現(xiàn)任執(zhí)行副總裁兼拉丁美洲大區(qū)（LATAM）首席執(zhí)行官Laurent Freixe為雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官，自9月1日起生效。同時，任職8年的首席執(zhí)行官馬克?施奈德（Mark Schneider）已......
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剛剛，星巴克宣布再換CEO！新帥是他星巴克再有重磅調(diào)整。 該公司今晚宣布， Brian Niccol已被任命為董事長兼首席執(zhí)行官，他將于 2024 年 9 月 9 日開始擔(dān)任新職務(wù)。 星巴克首席財務(wù)官 Rachel Ruggeri 將擔(dān)任臨時首席執(zhí)行官直至該任命生效。星巴克董事會主席Mell......
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轉(zhuǎn)讓子品牌 九毛九“棄子”“太二酸菜魚客單價跌至七年前”“太二酸菜魚降價也留不住客人”等話題登上熱搜，這背后也將焦點(diǎn)聚焦在太二酸菜魚母公司九毛九集團(tuán)近日發(fā)布的2024年上半年業(yè)績預(yù)告上。面對業(yè)績波動，九毛九集團(tuán)也在做出一定調(diào)整，7月24日，北......
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623家門店、年營收近50億，小菜園二次赴港IPO背后有哪些看點(diǎn)？
小菜園于2013年6月在安徽銅仁創(chuàng)辦、定位新徽菜時尚連鎖餐廳，目前已在全國開出600余家直營門店。去年12月19日，小菜園宣布完成新一輪融資，而在去年3月，小菜園才完成首輪融資，兩次投資主體都是加華資本，兩輪累計融資金額達(dá)......
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綠茶沖擊IPO遭證監(jiān)會問詢預(yù)制菜占比，爭議中的產(chǎn)業(yè)將何去何從？
在今年的央視315晚會上，個別企業(yè)用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預(yù)制菜遭到曝光，這一事件再次掀起了各界對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的廣泛關(guān)注。 筷玩思維注意到，目前，全國已經(jīng)有超過20省份出臺了各自的預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)文件和......
