最近有不少市民撥打本報(bào)熱線反映，市區(qū)一些餐飲企業(yè)不知何故，以各種理由拒絕刷卡，一些餐企甚至表示直接支付現(xiàn)金可以優(yōu)惠一些費(fèi)用。餐企為何“婉拒”市民刷卡？“拒刷”的背后隱藏著什么秘密？連日來，記者對(duì)此進(jìn)行了采訪調(diào)查。

 

市民報(bào)料：餐企“認(rèn)錢不認(rèn)卡”

 

  “沒有現(xiàn)金就不能結(jié)賬，沒想到這么大的酒店，服務(wù)竟如此之差�！碧崞鹕现苣┰谑袇^(qū)一酒店的消費(fèi)經(jīng)歷，從南京來?yè)P(yáng)和朋友聚會(huì)的李先生大為惱火。他告訴記者，自己和幾位生意上的朋友在揚(yáng)州一家大型酒店用餐，由于所帶現(xiàn)金不夠，想用信用卡消費(fèi)�！暗珱]有想到工作人員卻說只收取現(xiàn)金，不刷卡消費(fèi)�！�

“當(dāng)時(shí)我和他們爭(zhēng)吵起來，可他們表示，不是不接受刷卡，而是POS機(jī)壞了�！崩钕壬�告訴記者，最后，在朋友的調(diào)和下，對(duì)方很不情愿地接受了刷卡。

 

拒絕刷卡是個(gè)案還是普遍現(xiàn)象？接到投訴后，記者進(jìn)行了走訪。

 

  “機(jī)器壞了，實(shí)在對(duì)不起，您能不能直接支付現(xiàn)金？”在望月路一家餐館，結(jié)賬時(shí)服務(wù)人員對(duì)記者說。

 “上個(gè)月我來消費(fèi)機(jī)器就壞了，一個(gè)月你們也沒有修好？”面對(duì)記者的質(zhì)問，服務(wù)人員笑道：“實(shí)在對(duì)不起，被您趕上了，上次修好，結(jié)果今天上午又壞了�！痹谟浾叩脑偃龍�(jiān)持下，服務(wù)人員告訴記者，餐館對(duì)面就有取款機(jī)，她可以陪同記者取款，而且支付現(xiàn)金可以減免10元餐費(fèi)。

 

銀聯(lián)    費(fèi)率調(diào)整     省市行作不了主

 

 針對(duì)餐飲企業(yè)的說法，昨日，記者采訪了銀聯(lián)相關(guān)人士。“2%的標(biāo)準(zhǔn)是有根據(jù)的�！便y聯(lián)一工作人員告訴記者，按照中國(guó)人民銀行相關(guān)規(guī)定，商業(yè)銀行辦理銀行卡收單業(yè)務(wù)向賓館、餐飲、娛樂等行業(yè)，收取結(jié)算手續(xù)費(fèi)不得低于2%。“手續(xù)費(fèi)率由央行制定，修改也必須通過央行，地方人行無權(quán)修改。”收取相關(guān)手續(xù)費(fèi)符合國(guó)家規(guī)定。

 

同樣是付賬，餐飲企業(yè)為何對(duì)刷卡冷眼相看呢？

 

　“我們也沒有辦法，如你今天消費(fèi)了1000元，一旦刷卡銀聯(lián)就要收取2%也就是20元的費(fèi)用。”市區(qū)一家餐飲企業(yè)的老板告訴記者，以前餐飲企業(yè)勉強(qiáng)可以接受，但隨著成本增加，行業(yè)利潤(rùn)劇降，2%的刷卡費(fèi)嚴(yán)重?cái)D壓了他們的盈利�！艾F(xiàn)在餐飲利潤(rùn)平均大概是6%到8%，可稅費(fèi)就要10%左右，再加上銀聯(lián)刷卡收費(fèi)，誰(shuí)能受得了？”

 

 “這種情況下，我們只有兩種辦法，要么轉(zhuǎn)嫁成本給消費(fèi)者，要么拒絕刷卡�！痹撠�(fù)責(zé)人表示。

記者了解到，2%收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)出自2001年出臺(tái)的《銀行卡業(yè)務(wù)管理辦法》，當(dāng)時(shí)餐飲行業(yè)與化妝品、奢侈品等按照高于其他服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)收取。

 

 “那個(gè)時(shí)候，行業(yè)利潤(rùn)可觀，但現(xiàn)在一些餐飲企業(yè)已面臨生存危機(jī)。”市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)邱楊毅認(rèn)為，目前，餐飲業(yè)并不是高利潤(rùn)行業(yè)，如果依然按照十年前的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，對(duì)企業(yè)的壓力非常大。

按不完全統(tǒng)計(jì)，2009年銀聯(lián)從揚(yáng)州餐飲和住宿行業(yè)提走的刷卡手續(xù)費(fèi)至少在500萬(wàn)元以上，今年估計(jì)突破千萬(wàn)。

 

  今年四月份，一條消息引起全國(guó)餐飲行業(yè)的關(guān)注：繼2010年聯(lián)名致信之后，今年全國(guó)27省市餐飲烹飪協(xié)會(huì)再次聯(lián)名致信央行，要求降低刷卡手續(xù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

 

  其實(shí)，這種恩怨糾纏早就有之，記者了解到，為維護(hù)行業(yè)利益，揚(yáng)州烹飪協(xié)會(huì)曾經(jīng)和省內(nèi)鎮(zhèn)江等七座沿江城市的餐飲烹飪協(xié)會(huì)，聯(lián)名“上書”江蘇省銀聯(lián)，提出降低餐飲業(yè)刷卡手續(xù)費(fèi)的要求。同時(shí)，市區(qū)不少飯店也展開配合，直接或間接停止使用POS機(jī)刷卡，鼓勵(lì)消費(fèi)者現(xiàn)金結(jié)賬，與銀聯(lián)展開了一場(chǎng)無聲的較量。

 

 “但后來不了了之，一直沒有得到答復(fù)�！鼻駰钜銦o奈地告訴記者，我們唯一能夠做的就是盡力調(diào)和，避免成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。

 

銀餐之爭(zhēng)消費(fèi)者最受傷

 

  餐企、銀聯(lián)之間的“恩怨”上演了十年，這個(gè)過程兩敗俱傷，但最受傷的還是消費(fèi)者�！啊�恩怨’雙方誰(shuí)也討不到便宜，一方面餐企‘拒刷’丟失了部分消費(fèi)者，另一方面，銀聯(lián)業(yè)務(wù)推廣受到制約，商業(yè)銀行也喪失了一些資金。”市烹飪協(xié)會(huì)一人士告訴記者，不過，最受傷的還是消費(fèi)者。

 

  “餐飲企業(yè)承受能力有一定限度，逼不得已費(fèi)用必然轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者。”該人士說，尤其是在當(dāng)前餐企生存舉步維艱的情況下，這筆費(fèi)用雖然進(jìn)了銀聯(lián)腰包，但埋單者還是消費(fèi)者。