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網(wǎng)址：vangkeihong.com麥當(dāng)勞欲恢復(fù)在華菜譜 分析師：圣農(nóng)發(fā)展有望補位
發(fā)布時間：2014-08-07
[摘要] 8月3日麥當(dāng)勞聲稱，本周將在中國部分城市恢復(fù)完整菜譜。麥當(dāng)勞正向現(xiàn)有其他供應(yīng)商追加訂單，同時尋找新供應(yīng)商。福喜事件對圣農(nóng)發(fā)展等大型國內(nèi)供應(yīng)商而言是個契機。
上海福喜事件爆發(fā)后，肯德基、麥當(dāng)勞等多家快餐企業(yè)已終止對上海福喜的原料采購業(yè)務(wù)，并四處尋覓新的原料供應(yīng)商。受此沖擊，麥當(dāng)勞部分餐廳的漢堡和雞肉等產(chǎn)品出現(xiàn)斷貨。
據(jù)報道，麥當(dāng)勞3日發(fā)表聲明稱，本周將在中國部分城市恢復(fù)完整菜譜。麥當(dāng)勞正向現(xiàn)有其他供應(yīng)商追加訂單，同時尋找新供應(yīng)商。
業(yè)內(nèi)人士認為，食品安全就像一把雙刃劍，讓部分企業(yè)接受考驗，同時又讓部分企業(yè)獲得機遇。8月5日，記者注意到，不少券商分析師認為，福喜事件對圣農(nóng)發(fā)展（002299,收盤價14.04元）等大型國內(nèi)供應(yīng)商而言是個契機。
圣農(nóng)供貨份額或提升
在福喜使用過期肉問題被曝光后，肯德基、麥當(dāng)勞等下游企業(yè)紛紛陷入輿論漩渦，上游供貨商如圣農(nóng)發(fā)展也未能幸免。
據(jù)圣農(nóng)發(fā)展介紹，公司是肯德基的長期合作伙伴，是雙匯、太太樂的重要供應(yīng)商，是肯德基的國內(nèi)最大雞肉供應(yīng)商。此外，子公司福建歐圣農(nóng)牧發(fā)展有限公司是麥當(dāng)勞在中國的第三個直接雞肉供應(yīng)商，也是唯一的“一條龍”雞肉直接供應(yīng)商。
對此，有券商分析師告訴記者，近期食品安全事件頻發(fā)，圣農(nóng)發(fā)展的大客戶對渠道采購策略進行了調(diào)整。此次事件對圣農(nóng)發(fā)展的負面影響或有限，鑒于公司具有垂直一體化全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢較為明顯，下游客戶出于安全考慮，將更多直供訂單轉(zhuǎn)給圣農(nóng)發(fā)展。
齊魯證券則明確指出，大客戶已大幅提升了對圣農(nóng)發(fā)展產(chǎn)品的采購份額，以肯德基為例，單月銷量已超過6000噸，占肯德基華南部分地區(qū)采購量60%左右。在第三季度，圣農(nóng)發(fā)展大客戶銷售價格穩(wěn)步上升，調(diào)研顯示，部分客戶采購價格上漲1000元/噸，拉升均價200元/噸，同時預(yù)定量同比大幅提升。
面對上述情況，記者昨日多次致電圣農(nóng)發(fā)展，但其董秘陳劍華手機一直處于無人接聽狀態(tài)。
二季度業(yè)績扭虧為盈
在遭遇2013年禽流感困局后，家禽養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)大幅虧損，從種雞、孵化、商品代養(yǎng)殖以及下游的屠宰，全行業(yè)無一幸免。
在此背景下，2014年種禽企業(yè)加大主動性以及被動性減產(chǎn)，淘汰量加大，商品代養(yǎng)殖量也不斷減少。尤其是今年3月白羽肉雞聯(lián)盟召開產(chǎn)業(yè)會議，旨在控制白羽雞總量（4月1日起，祖代種雞滿50周必須淘汰，逐步減少總量的20%）。
分析人士認為，按照禽鏈生長周期，2014年下半年行業(yè)景氣有望逐漸恢復(fù)。記者注意到，圣農(nóng)發(fā)展上半年完成營收29.12億元，同比增52.37%;實現(xiàn)凈利潤4351萬元，同比增118.65%。事實上，今年一季度該公司尚虧損1.16億元，這意味著公司二季度單季盈利高達1.6億元。
海通證券研報稱，圣農(nóng)發(fā)展目前光澤縣境內(nèi)投資已完成 （含定向增發(fā)募集資金投資項目），而浦城圣農(nóng)投資項目已于2013年12月開始肉雞屠宰加工，達產(chǎn)率逐步提高（預(yù)計第一階段的6000萬羽產(chǎn)能將于2014年8月達到滿負荷）。另外，歐圣實業(yè)的投資項目于2014年4月投產(chǎn)第一個父母代種雞場，計劃2014年12月開始肉雞屠宰加工，而圣農(nóng)發(fā)展全年肉雞屠宰加工量將達2.70億羽。
事實上，業(yè)績扭轉(zhuǎn)的不僅是圣農(nóng)發(fā)展，同為禽產(chǎn)業(yè)鏈上的*ST民和（002234,收盤價9.69元）預(yù)計上半年扭虧，利潤超過800萬元；華英農(nóng)業(yè)（002321,收盤價7.03元）雖虧損5000余萬元，但虧損幅度同比收窄。
據(jù)報告顯示，目前行業(yè)在產(chǎn)祖代雞存欄量在105萬套左右，后備約60萬套左右，上半年祖代雞引種量約在50萬套，較去年89萬套有明顯下滑。為強化行業(yè)去產(chǎn)能，白羽肉雞聯(lián)盟規(guī)劃在目前祖代雞存欄量基礎(chǔ)上再減10%。在整個行業(yè)去產(chǎn)能的大背景下，肉雞價格上升的中期趨勢已確立。
來源：餐飲網(wǎng)
