昨天，工信部印發(fā)了2012年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案和《2012年食品安全重點工作實施方案》，提出將研究制訂食品違法企業(yè)“黑名單”制度， 嬰幼兒配方乳粉企業(yè)要100%建立誠信管理體系，今年將開展多項專項整治，瞄準瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑、地溝油。

記者從廣州市經貿委獲悉，今年廣州市餐飲行業(yè)開展了誠信倡議活動，引導全市餐飲企業(yè)堅決抵制“地溝油”，指導市飲食行業(yè)商會聯(lián)合市、區(qū)各飲食行業(yè)協(xié)會（商會）發(fā)起“保障餐桌安全誠信承諾”。由市飲食行業(yè)商會牽頭與品牌食用油生產企業(yè)簽署《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，倡導餐飲業(yè)使用正規(guī)廠家生產的安全、衛(wèi)生、健康一次性包裝食用油，推進餐飲業(yè)食品安全誠信體系建設。

按照廣東省經信委計劃，今年將建立廣東省食品工業(yè)企業(yè)誠信體系公共服務平臺。今年廣東將加快推進開展食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作，其中重點推進飲料行業(yè)試點工作和推進嬰幼兒乳粉生產企業(yè)100%建立并實施誠信管理體系，全省10家嬰幼兒乳粉生產企業(yè)逐步形成企業(yè)誠信管理體系，開展嬰幼兒乳粉企業(yè)誠信體系評價工作。