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網(wǎng)址：vangkeihong.com麥當(dāng)勞美國進一步控制成本 年內(nèi)關(guān)閉184家店
發(fā)布時間：2015-08-14
[摘要] 麥當(dāng)勞向美國明尼蘇達州商務(wù)部門呈交了一份加盟商管理文件，透露將在年內(nèi)關(guān)閉184家門店，同時新開設(shè)125家，總數(shù)將下降59家。
據(jù)彭博社消息，麥當(dāng)勞美國計劃今年年內(nèi)在美國市場削減59家門店，以進一步控制成本。
上月，麥當(dāng)勞向美國明尼蘇達州商務(wù)部門呈交了一份加盟商管理文件，透露將在年內(nèi)關(guān)閉184家門店，同時新開設(shè)125家，總數(shù)將下降59家。這是這家快餐連鎖巨頭首次透露門店調(diào)整的具體數(shù)字，今年稍早，麥當(dāng)勞已宣布將減少門店數(shù)量。
由于深陷近十年來最嚴(yán)重的營收疲軟，麥當(dāng)勞計劃關(guān)閉部分在美國市場業(yè)績前景不佳的門店，以控制成本。
截至2014年年底，麥當(dāng)勞在全美有約14350家餐廳。美國市場為麥當(dāng)勞貢獻了近1/3的收入，然而同店銷售額已經(jīng)連續(xù)七個季度遭遇下滑。今年5月，麥當(dāng)勞美國同店銷售額下滑2.2％，降幅大于市場預(yù)期。
“麥當(dāng)勞的確在美國削減門店網(wǎng)絡(luò)，但與總數(shù)相比，影響是微不足道的。”該公司的發(fā)言人Becca Hary稱，戰(zhàn)略性地調(diào)整門店數(shù)量，是為了促進未來業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。
相比起被稱作“垃圾食品”的快餐，美國消費者如今更青睞于休閑類餐廳，如墨西哥風(fēng)味的Chipotle。面對競爭壓力，麥當(dāng)勞也推出了允許食客訂制漢堡的Taste Crafted系統(tǒng)，以吸引年輕的消費者。目前部分中國麥當(dāng)勞餐廳也開始提供類似服務(wù)。
削減成本是麥當(dāng)勞近期的工作重點。本月初，麥當(dāng)勞還宣布將精簡其伊利
來源：餐飲新聞
