崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)中央廚房的生產(chǎn)管理、監(jiān)督及考核工作；

2、負(fù)責(zé)制定并實施生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，并負(fù)責(zé)制定、調(diào)整年度生產(chǎn)計劃及總預(yù)
   算；

3、負(fù)責(zé)掌握生產(chǎn)過程中的質(zhì)量、成本等狀態(tài)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)與其他各部門之間的
   溝通與合作，及時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題；

4、負(fù)責(zé)落實、監(jiān)督調(diào)控生產(chǎn)過程各項工藝、質(zhì)量、設(shè)備、成本、產(chǎn)量指標(biāo)
   等，嚴(yán)格控制投入產(chǎn)出，貫徹并執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)；

5、負(fù)責(zé)外地區(qū)域設(shè)計工廠的建設(shè)、改造計劃、設(shè)計工廠的產(chǎn)品布局；

6、抓好生產(chǎn)統(tǒng)計分析報告，定期進(jìn)行生產(chǎn)統(tǒng)計分析，總結(jié)經(jīng)驗、找出存在的
   問題，提出改進(jìn)工作的意見和建議，為上級決策提供專題分析報告或綜合
   分析資料；

7、負(fù)責(zé)各區(qū)域生產(chǎn)管理團(tuán)隊的建設(shè)，培養(yǎng)下屬的工作能力和管理水平，搭建
   合理的人才梯隊。

崗位要求：

1、大專以上學(xué)歷，35—45歲；

2、3年以上連鎖餐企的央廚管理經(jīng)驗；

3、熟悉工廠的生產(chǎn)運(yùn)作和管理，具備生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理等能
   力；

4、優(yōu)秀的計劃、執(zhí)行能力，綜合協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。

年    薪：30W

工作地：北京