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同城第一

區(qū)域第一

品類(lèi)冠軍

品牌領(lǐng)導(dǎo)者

開(kāi)創(chuàng)品類(lèi)

場(chǎng)景市占...

2025,助力餐企“第一”戰(zhàn)略,解決客戶(hù)高管高階人才引進(jìn)問(wèn)題。


全國(guó)業(yè)務(wù)  全國(guó)尋訪


期待與您探討崗位目的以及崗位目標(biāo)達(dá)成要素


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連鎖餐飲 營(yíng)運(yùn)總監(jiān) 河南

發(fā)布時(shí)間:2017-09-05

委托企業(yè)

連鎖餐飲,門(mén)店45家,單店面積6001000平米。

CEO匯報(bào)。

 

當(dāng)前任務(wù)

完善改進(jìn)公司營(yíng)運(yùn)管理模式,建立健全規(guī)范、高效的公司營(yíng)運(yùn)管理體系。

 

崗位職責(zé)

1、根據(jù)企業(yè)年度營(yíng)運(yùn)計(jì)劃,全面負(fù)責(zé)全國(guó)區(qū)域門(mén)店的整體營(yíng)運(yùn)規(guī)劃,并制定

   具有可行性和階段性的運(yùn)營(yíng)方案;

2、全局把控運(yùn)營(yíng)全年、季、月計(jì)劃的制定和執(zhí)行,保證銷(xiāo)售目標(biāo)的達(dá)成和利

   潤(rùn)最大化;

3、定期巡店,跟蹤監(jiān)控運(yùn)營(yíng)方案的執(zhí)行情況,分析偏差原因,指導(dǎo)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)

   調(diào)整;

4、與市場(chǎng)部協(xié)作,共同制定運(yùn)營(yíng)推廣方案,推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的執(zhí)行,把控營(yíng)銷(xiāo)

   推廣效果,及時(shí)給予調(diào)整意見(jiàn),實(shí)現(xiàn)公司品牌的推廣;

5、持續(xù)研究市場(chǎng)信息及競(jìng)品公司,推動(dòng)公司內(nèi)外部資源整合,指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行

   營(yíng)運(yùn)業(yè)務(wù)的規(guī)劃與開(kāi)拓;

6、建設(shè)和管理運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)管理、培訓(xùn)、考核、內(nèi)部制度建

   設(shè)、激勵(lì)等,提高團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)性和戰(zhàn)斗力。

 

任職要求

1、專(zhuān)科及以上的學(xué)歷;

2、有3年以上全國(guó)60家以上直營(yíng)門(mén)店?duì)I運(yùn)管理的經(jīng)驗(yàn);

3、全局觀強(qiáng),熟悉目前餐飲整體市場(chǎng)情況,能夠洞察市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì);

4、善于制定營(yíng)運(yùn)發(fā)展戰(zhàn)略、市場(chǎng)定位、盈利目標(biāo)和營(yíng)運(yùn)方向;

5、具協(xié)調(diào)公司整體商業(yè)運(yùn)作的能力,以及快速穩(wěn)步的帶動(dòng)公司營(yíng)運(yùn)管理的

   能力。

 

 

50-60萬(wàn)


工作地

河南

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