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連鎖中餐 店長 鄭州

發(fā)布時間:2017-12-07

委托企業(yè)

連鎖中餐,門店10+,人均85元。

 

主要職責

1、負責經營目標的分解、經營計劃(年度、季度、月度)的制定及實施;

2、負責經營預算費用的制定及實施;

3、負責市場調查、數(shù)據的分析,采取相應的措施,不斷提高門店上座率,保

   證經營目標達成;

4、負責門店經營成本的分析、管控,保證各項成本符合公司的標準;

5、負責前廳、中廚日常各項工作的管理:服務、投訴處理、菜品出品、原材

   料控制等;

6、負責門店員工的日常管理及培訓,提高客戶滿意度;

7、負責門店對外聯(lián)系、公關工作,保證門店良好的外部運營環(huán)境;

8、負責門店設施、設備的日常管理工作。

 

用人要求

1、大專以上學歷,2年以上連鎖中餐的店長經驗,熟悉中餐菜品知識;

2、有各類宴席標準菜單的制定經驗,有大中型宴會的組織和實施經驗;

3、具備全局統(tǒng)籌管理、協(xié)調店面的能力,有大局意識;

4、執(zhí)行能力強、忠誠敬業(yè);

5、能馬上到崗。

 

薪酬待遇

月薪8-12K + 年終績效

(年終績效參考:2017年平均績效為10萬)

 

工作地

鄭州

 


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