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媒體:假驢肉銷往北京 和監(jiān)管部門不作為有關(guān)

發(fā)布時間:2018-01-08
被冠以“中國驢肉火燒之鄉(xiāng)”的河北河間,多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在熟食加工黑作坊,他們所加工的不是別的,正是當(dāng)?shù)孛浴昂娱g驢肉”。這些“河間驢肉”多不含驢肉,而是由騾子肉、馬肉甚至豬肉,加上驢肉香精以及其他添加劑煮成。這樣的“驢肉”價格低廉,一斤在20元左右。媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些黑作坊通過貨車、汽車大巴等方式,將一包包“假驢肉”發(fā)往全國各地。一名黑作坊老板稱,該貨車每天跑一趟北京,整車裝滿可拉七八噸的貨,但真驢肉只占三成。(1月8日重案組37號)



無數(shù)事實告訴人們,在某一個地方或某個行業(yè),如果長期存在某種問題,往往與這個地方、負責(zé)這個行業(yè)的監(jiān)管部門不作為、亂作為、玩忽職守有關(guān)。河間的“中國驢肉火燒之鄉(xiāng)”“假驢肉”泛濫——存在多長時間不得而知,或許同樣與職能部門的監(jiān)管不作為有著千絲萬縷的關(guān)系。

從記者調(diào)查的情況看,很多“假驢肉”的加工者都是無證經(jīng)營的。這就讓人聯(lián)想到前幾天某地的一起工地職工“搭伙”就餐被相關(guān)職能部門處罰15萬元的事兒來。職工“搭伙”就餐被處罰,因為他們沒有按相關(guān)法律法規(guī)辦證。那“假驢肉”加工者無證是不是也應(yīng)該被處罰?或許已經(jīng)處罰過了——象征性的,罰完了就了事,該做“假驢肉”的還是做,反正“羊毛出在羊身上”。這是一。

其二,那用馬肉、騾肉、豬肉做成的“假驢肉”中還公開承認有死豬肉、母豬肉。有沒有死馬肉、死騾肉呢?只怕也有吧!這樣的肉對人們身體健康的危害是可想而知的。



還有,這些馬肉、騾肉、豬肉即便是鮮活的,那也是應(yīng)該經(jīng)過集中屠宰、經(jīng)過職能部門的檢驗檢疫才能上市銷售的。這些做成“假驢肉”的馬肉、騾肉、豬肉是集中屠宰的嗎?經(jīng)過檢驗檢疫過了嗎?只怕沒有經(jīng)過這樣的環(huán)節(jié)就走進了人們的餐桌了!

民以食為天,食品安全大于天。職能監(jiān)管部門應(yīng)該主動作為,嚴格履行法律法規(guī)賦予的職責(zé),為公眾食品安全把好關(guān),站好崗、放好哨,而不是不作為,甚至是玩忽職守、枉法腐敗,讓“假驢肉”長期存在,危害公眾食品安全,損害公眾身體健康!


來源:東北新聞網(wǎng)
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