北京  某連鎖中餐  優(yōu)化總監(jiān) 

發(fā)表時間：2012-4-21

有效期：30天

 

工作職責：

1.負責制定公司全國性的餐廳營運標準；

2.負責編制和營運系統(tǒng)、操作流程與工具；

3.負責定期稽核各地區(qū)餐廳營運標準的執(zhí)行狀況；

4.負責檢視餐廳營運管理的各環(huán)節(jié)機會點，提供改善建議和行動方案；

5.負責持續(xù)優(yōu)化餐廳在人力、服務(wù)、設(shè)備等方面的系統(tǒng)管理工具；

6.負責營運新系統(tǒng)和新產(chǎn)品的推廣和實施，確保營運效能的提升；

7.負責外部顧客評估系統(tǒng)的引進和管理；

8.負責舉辦年度員工的競賽激勵等活動；

9.負責舉辦各級營運管理人員的培訓(xùn)工作室和年會；

10.協(xié)助部門對市場營運管理人員的授課工作；

11.完成主管交待的其他工作。

 

任職要求：

1.本科以上學(xué)歷，5年以上的連鎖餐飲多店營運經(jīng)歷；

2.熟練運用連鎖餐飲業(yè)常用的各項營運系統(tǒng)，豐富地編寫和建立營運系統(tǒng)的經(jīng)驗；

3.很強的組織能力、執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)團隊的能力；

4.很強的分析和解決問題的能力，善于預(yù)防和處理突發(fā)事件；

5.較強地對外建立與維護人際和公共關(guān)系的能力；

6.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，有一定的培訓(xùn)授課經(jīng)驗。

 

年薪：30－40W

 

工作地點：北京朝陽區(qū)

 

企業(yè)簡介：連鎖餐飲、多元化經(jīng)營、企業(yè)戰(zhàn)略意圖清晰，具職業(yè)經(jīng)理人成就的土壤。