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北京 某連鎖餐飲公司 運營總監(jiān)

發(fā)布時間:2012-07-09

北京    某連鎖餐飲公司   運營總監(jiān) 

發(fā)表時間:2012-7-9

有效期:30

 

崗位說明:

1、策劃推進公司的運營戰(zhàn)略、流程與計劃,組織協(xié)調各部門執(zhí)行、實現(xiàn)公司運營目標;

2、根據(jù)公司目標制定營運計劃及可執(zhí)行的行動計劃,追蹤計劃的執(zhí)行情況,并對結果負責;

3、站在行業(yè)高度,制定和完善適應公司發(fā)展速度的營運系統(tǒng),并帶領運營團隊落實實施;

4、制定運營中心各部門的戰(zhàn)略發(fā)展和業(yè)務計劃,協(xié)調各部門工作,建立和發(fā)展優(yōu)秀的運營隊伍;

5、監(jiān)督管理集團下屬各區(qū)域餐廳營運工作,定期巡店,對餐廳工作執(zhí)行情況進行評估和監(jiān)督指導,并為餐廳業(yè)績負責;

6、引導運營團隊關注顧客并超越顧客需要,與餐廳分享反饋意見,通過反饋意見提高餐廳營運效益;

7、管理銷售,幫助餐廳提升銷售額和利潤,合理控制成本;

8、完成上級交待的其他工作。

 

任職資格:

1、十年以上餐飲或酒店工作經(jīng)驗,五年以上大型連鎖餐飲企業(yè)同等職位管理經(jīng)驗;

2、具備豐富的現(xiàn)代化餐飲運營管理專業(yè)知識,閱歷豐富,視野開闊;

3、有強烈的創(chuàng)新意識和進取精神,樂于接受各種新事物;

4、具有戰(zhàn)略、策略化思維,有能力建立、整合不同的工作團隊;

5、有極強的影響力,目標堅定,風格強勁,擅長開拓新局面;

6、年齡38-45歲。

 

月薪:2-3RMB,雙休,五險一金

工作地點:北京(有出差)

 

企業(yè)簡介:連鎖餐飲,目前在北京、上海等地有近25家餐廳,主營中餐,特色是烤魚,人均消費在80100元左右,單店面積在8001000平米間。

 

 

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