[摘要] 近日，記者獲悉，海底撈明年將在美國(guó)開(kāi)出兩家店，在新加坡開(kāi)出兩家店，其中一家已經(jīng)簽約。

  海底撈明年將在美國(guó)開(kāi)出兩家店。海底撈一位相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海底撈進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)的人均消費(fèi)計(jì)劃在40-50美元，主打中高端市場(chǎng)；其次，店面并不開(kāi)在唐人街等華人聚集的地區(qū)，而是美國(guó)本土的主流社區(qū)。

  業(yè)內(nèi)人士指出，在美國(guó)復(fù)制國(guó)內(nèi)的海底撈模式，對(duì)海底撈而言面臨諸多挑戰(zhàn)。能否征服美國(guó)本土消費(fèi)者，關(guān)鍵是菜品的接受程度。海底撈成立了專門(mén)針對(duì)海外市場(chǎng)的技術(shù)部，進(jìn)行了菜品的更改。而對(duì)于國(guó)際化路徑，海底撈計(jì)劃先到美國(guó)、新加坡市場(chǎng)，下一步要去中國(guó)香港、日本等東南亞市場(chǎng)。